本报讯（全媒体记者 徐苗苗）在兴化经济开发区，江苏起亮食品有限公司的生产车间内正一派繁忙。自动化生产线高速运转，年后产量节节攀升。作为本地休闲食品龙头企业，起亮食品以品质为基石、以创新为动力，正走出一条质量与效益双提升的高质量发展之路。

走进起亮食品的品控部，严谨有序的氛围扑面而来。公司品控部经理陆存杰介绍，企业构建起“全员参与、全程管控、全面覆盖”的质量管控体系，将质量责任细化到每个岗位、每位员工，践行“人人有责任，事事讲质量，处处守底线”的管理理念。“每周固定召开质量分析会，复盘问题、优化流程，再加上专职食品安全总监、食品安全员及各车间品控员组成的‘决策—执行—监督’三层架构，确保质量管控无死角、无盲区。”

为筑牢消费信任，起亮食品坚持“以消费者为中心”，搭建起全方位的服务保障体系。公司开通24小时客服热线，消费者的产品咨询、包装破损反馈或质量疑问，都能在24小时内得到回应与解决。每一条投诉都被纳入“接收—核查—处理—反馈—复盘”的闭环管理，2025年消费者投诉处理满意度达100% 。去年，企业还通过市场监管部门与媒体组织的食品安全直播活动，直观展示生产流程；定期邀请消费者代表走进车间与检测中心，近距离感受品控细节，让消费者吃得放心、安心。

创新是产品突围的核心动力。生产部厂长夏见好手持刚推出的波波肉丝肠向记者展示，这款新品口感远超传统脆骨肠，添加的单炸肉丝让口感层次更丰富，新颖的外观与扎实的口感一经面世就收获消费者青睐。“年后开产以来，这款产品的产量一路走高，市场反馈远超预期。”夏见好表示，企业将持续聚焦产品创新，以优质原料与先进工艺打造更多爆款产品。

起亮食品始终将自身发展主动融入地方高质量发展大局。展望未来，公司，将继续以严苛的品控标准守住食品安全底线，以持续的创新升级丰富产品供给，以贴心的优质服务筑牢消费信任基石，为兴化健康食品产业高质量发展贡献更多力量。