雪花飘飘，飘来了年的味道。
    此时空气清快而寒冷，窗子上的雪冰花，仿佛银丝绣成的窗花，大街小巷散溢着节日的温馨。
    当年的气息悄悄扑来，总有一种牵动心弦的情愫。想起每年大年三十，家中门上树上，都贴着喜洋洋的大红春联，平日安静的院子一下鲜活起来，远近或疏或密的鞭炮声，此起彼伏，家人要围坐在一起包饺子。
    饺子的做法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚。
    团圆夜，母亲总带我们一起包饺子，猪排做饺馅，剁成小段，提前五六天用佐料浸泡煨好，抽骨，然后用菜刀在案板上下翻飞成肉泥，再加少许素菜、盐等其他佐料调拌，饺子馅便好了。
    当和的面醒好后，母亲娴熟地将面团揉来揉去，然后用双手搓捏成细细的一条，菜刀在面剂子上错综落下，小面团在手腕下欢快蹦跳而出，这时撒点面粉，用手轻轻揉扁小面团，拿起擀面杖，左转右旋，一个个圆润筋道的饺子皮被甩出来，将饺子皮对折、填馅，两手四指交叠拇指轻轻一挤，肚皮鼓鼓又玲珑秀气的饺子便做成了。母亲喜欢把饺子做成元宝状，寓意财源滚滚。
    五岁的儿子，不甘寂寞，表演起擀饺子皮，弄得身上脸上全是面粉，连眼睫毛都是白的，旁边卧着的一只老猫，眯着眼睛似乎在笑他。母亲尽享天伦之乐，满足与喜悦写在了脸庞。
    俗语说得好：歪着不如倒着，好吃不过饺子。正月初一早上，将团圆夜包的饺子，鸭子般溜下锅，一煮，那香味飘散在空中，好远都能闻到，混合空气中鞭炮，年味愈来愈浓。刚出锅的饺子在盘子里顽皮地拥挤着，腾腾地冒着热气，咬一口真香啊，一家人团团围坐着吃饺子，这样的情景最令人陶醉。
    一家人围着包饺子吃饺子，其实就是一种亲情的传递。饺子里包的是绵绵的爱，丝丝的亲情。不由想起铁凝的随笔：“中国人感到美妙的，则是包饺子本身所体现出的家庭亲情，一种琐碎、舒缓的温暖。”