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一笼肉包子

2016-05-27 09:22:40

    前两天,我们几个高中同学一起陪外地回来的同学喝早茶。席间,服务员同时端来了我点的虾饺、小笼包和三丁包三种点心,无锡的广友看了看,很认真地说道:咋没点他最爱吃的兴化大肉包?大家一听,也不知他讲的真话假话,毕竟大肉包是最普通最经济的点心,招待宾朋一般是不点的。

    我让坐在外口的红水到厨房去找寻,遗憾的是点心都是据单定做,没有一个多余的,无奈只好加单定做两个肉包。大约过了20分钟,饭店老板亲自端来两个热气腾腾的大肉包,肉包外形饱满,面皮很薄,已经依稀透出里面的肉馅,看着广友终解大包子之念的满足与酣畅,我不禁与大家分享了一件我与一笼肉包子的温暖往事。

    1988年5月,预考结束,大家都回家等通知,住校生一般都会把宿舍里的行李一并带回家,只有几个顶尖高手不要带,因为他们有信心通过预考。那时我走读,拥有一辆“长征牌宝马”,于是我就用这辆“宝马”帮着几个同窗好友运送行李到帮船口,帮船是那时的城乡主要交通工具。

    预考后的第二天早上,我老早就赶到学校帮着运送行李。阿宏是荡朱乡的,他们的帮船口在西城门口阳山大桥下面,离鲁中也有一段距离。路上,我骑着自行车,阿宏坐在后座上,双腿弯着,双脚支在自行车下面的横杠上,木质行李箱就放在腿上,稳稳当当,一路说笑,直奔帮船口。大约过了丰收桥,到了今天招商城西大门这个地方,我们遇到了阿宏的父亲。

    当时西城门口这块地方还没有招商城,也没有什么其他商场,只是一个很大的西门粮库。粮库的大门朝西,门口南边开着一家“国营西门粮库饭店”,饭店的大门正对着往阳山大桥那条大路。看到饭店,阿宏的父亲就说:“我请你们吃肉包子,今天让你们吃个够。”那时应该是早上8点半左右,或许因为不停忙碌,大早上吃的稀饭早已消化殆尽,再想到肉包子的美味,顿觉饥肠辘辘。要知道,那个年代,农村还不富裕,农民的孩子享用肉包子绝不是容易的事,何况是要让我们吃个够啊!

    那个国营饭店里的陈设我现在已经没有任何印象,我只记得阿宏的父亲买了两笼肉包子,整整20个,我和阿宏一人一笼,我是狼吞虎咽,风卷残云,最终把整整一笼全部干掉。我们在尽情享用的时候,阿宏的父亲应该没有吃,只是在旁边喝着茶,微笑着看我们,不停地叫我们慢点吃。那个肉包子真正的好吃!烫烫的,酥酥的,香香的,那个美味让我整个人感到透骨的惬意舒坦!吃完之后,我们打着饱嗝,漾着浓烈的肉香,心满意足地走出了饭店,我推着车子,阿宏扶着箱子,阿宏的父亲拎着零碎行李,愉快地向帮船口走去。

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