□陈明干

“麦熟九成动刀割，莫等熟透麦粒丢。”麦田面积大，气温又日渐升高，收割麦子就不必等到麦穗全部成熟才动刀。这样，前期刚脱下来的麦粒水分高，必须晒。

相比较割麦、挑把，在场上晒麦，就显得轻松，因而，晒麦的人，都是年龄稍大的，有妇女有男人，不下七八个，妇女居多。晒麦的人由场头组长带着。

六月的太阳，早晨五点钟就冒出来了，金色的光芒照耀在狼藉一片的打谷场上。地老虎响了大半夜，场头上的小麦把被“轰”得荡然无存。躺在场中间的，是连绵起伏的已经脱了粒的麦堆。麦堆两边，散落着一些零乱的麦草。夜里轰把的人早已吃过早饭，去麦地里割麦挑把了。

“阿翠和根兰扫场，玉玲和桂兰拖盖，细英放麦……”晒麦的人刚到场边，场头组长立即分工了。

阿翠和根兰挥舞着大扫帚，很快扫出了一片空地。玉玲和桂兰，一人背绳，一人扶柄，拉着拖盖，将麦堆上的麦子拉往空地。这边的麦子刚刚拉过来，细英拿起翻耙、三叔抓起板锨，迅速地将麦粒均匀地布散开来……七八个晒麦的人，各自扮演着不同的角色，配合默契。个把小时工夫，连绵起伏的麦堆变成了一块平展的大“布”，摊晒在谷场上。

麦子中，成分复杂，混着好多的穗壳以及被轧断的草屑。这些草屑和穗壳，必须从这匹巨幅大“布”中清除出去。

麦子铺晒在谷场上，阿翠和根兰不停挥舞着大扫帚，在麦子的表层一下一下地扫着——这就是掠草。掠草，不像扫地那么用力挥舞，而是从晒场的一端依序一点一点地轻扫。掠草时，抓在手里的大扫帚有点悬空，扫帚的下枝触碰到麦子的表层即可。每掠一次草，混杂在麦粒中的草屑和穗壳就被清扫出一批。

“丢下翻耙拿扫帚”，这是乡间俗语，是表扬某人特别勤快。可以肯定，这句俗语就是来自晒场。每天，一个生产队的打谷场上，要摊晒着两三大块的麦场，从早上起初的放麦、中间轮番掠草，以及傍晚时的收场，都需要场上的每一个人手脚勤快、自觉配合。尽管场头组长当初有分工，但在实际劳作过程中，大家是分工不分家，常常是放下翻耙拿起扫帚，做完这活干那活。

晒麦的人，一刻不停地追赶着烈日，用翻耙一上一下地翻晒着麦子；挥舞着大扫帚，一次一次地扫去麦层上的穗壳和草屑。不停地翻，不停地扫，谷场上的麦粒越来越干净，越来越金黄。

下午，几声闷雷滚过，原本晴朗的天空忽地风起云涌，很快阴沉下来，快下雨了！无需生产队长召唤，也无需村里大喇叭呼喊，田野里割麦挑把的，圩堤上放牛的，小河里撑船的，就连村子里那些年老体弱在家烧火做饭的，也都在瞬间丢下手中的活计，从不同的方向奔往打谷场。“抢场啊，大家快去抢场啊！”人们边跑边喊。一时间，麦场上像热锅里的开水，沸腾了。推的推，翻的翻，扛的扛，抬的抬，扫的扫……此时，大伙儿的表情都是一样的紧张和严肃，干活的动作从来没有像现在这般快捷、迅猛。人们一边做，一边还不停地自我鼓劲：“快快快，快快快……”麦场上尘烟飞扬，人影穿梭，喊声响彻云霄……人们终于抢在暴雨来临之前，将那些快要晒干的麦子聚垅成堆，并用塑料布和厚厚的麦草遮盖起来。

正常情况，晒上一两个太阳，麦子就干了。傍晚，将麦子聚成堆，接下来便是扬麦了。