本报讯（通讯员 卞殿荣 陆凤山 陈鸿鸣）11月20日上午，以“醉美中堡·鱼肥蟹黄”为主题的兴化市首届中国（泰州）河蟹美食文化节暨大纵湖第四届捕捞节开幕，捕捞节上展示了渔民的渔猎风情和当地生态风光。

近几年来，中堡镇开展“退渔还湖、生态修复”，湖区退出人工围网和围垦人工养殖行为，既保护生物多样性，又增强行洪蓄洪能力；依法整治破环及危害生物多样性的不法行为，湖区生态环境得到显著改善，水质达到Ⅲ类标准，部分达到Ⅱ类。“一粒沉沙万斛珠、半湾活水千江月”的生态美景重现大纵湖、蜈蚣湖；郑板桥先生“湖中捕鱼鱼最美，煮鱼便是湖中水”的美食再现中堡。目前，湖区的野生植物逾百种，拥有长麾伯劳、虎纹伯劳、天鹅等珍稀禽鸟数十种，盛产草鱼、鲫鱼、青鱼、甲鱼、黄鳝等几十种水产品，“中堡湖大闸蟹”“中堡湖大青虾”等水产品深受市场的青睐。

捕捞节上，中堡镇与相关单位达成战略合作协议，共同推动中堡水产品等农副产品走向更广阔的市场；网红主播把直播间搬到现场，不到两小时带货销售大闸蟹等2000多份。现场，民间厨师展示河蟹等乡土美食文化，非遗传承人展示非遗项目。现场还举行鱼王拍卖仪式。

摄影：梅立成