话渔·画渔（38）

捣闷叉

文/刘春龙 图/李劲松

鱼叉可能是最古老也是最常见的渔具了。原以为鱼叉只有夏天才用，叉咬子鱼、“吃水”鱼、晒阳鱼，叉护窠的黑鱼、透气的甲鱼……还以为叉鱼必须有目标才行。渔人瞄准猎物，一叉飞去，少有虚发的。有的鱼叉还系着长长的绳索，便于刺中更远的游鱼。后来才知道，叉鱼也可以在冬季，也无需发现目标。

那年冬天，公社安排我到湖边村庄进行渔业资源调查。一个有阳光的下午，我和大队干部一帮人正在圩堤上走着，忽然看到湖里有一条奇怪的小船。那船是敞口的，小巧、低舷，两个人蹲在船舷一侧，双手分别抓着一根竹竿，在水中捣弄着，既像捕鱼，又不像捕鱼。我好奇地问，他们是干什么的？有人寻开心，你猜。我哪知道呢，该不会是东西掉湖里了吧？那人笑了，亏你想得出来。我有点难堪，要么是扒河蚌了？那人点点头又摇摇头说，碰到边儿了，再猜。我愣住了，难道真是捕鱼不成？

像是要验证我的推断，船上的一个人忽地收起竹竿，竹竿下当真是一条鱼，黑鱼，再一看，黑鱼是被竹竿上的鱼叉戳中的。这时，大队支书喊话了，二侉子，留两条鯚花，公社来人了。被称着二侉子的人回应道，好啊，大支书，收工了送你家去。大队支书这才告诉我说，他们在“捣闷叉”呢。

我来了兴趣，央求着上船看看。二侉子说，船太小了，别跌跟头。我小心翼翼地上了船，舱里除了刚才的黑鱼，就是一堆河蚌了，看来我的猜测还是有点影子的，只是这河蚌不是“扒”的，而是“捣”的。

捣闷叉的鱼叉跟其他鱼叉是有区别的，最明显的就是叉柄了，短短的，细细的，这是由捣闷叉的特点决定的。里下河的湖荡大多浅水，枯水期的冬季更浅，这叉柄的长度也就两三米的样子；又因为着力点较低，叉柄也就不必那么粗奘了。二侉子他们用的是团叉，中间一根长齿，外围六根短齿，每根齿上都有倒刺。他们一人两把鱼叉，左右开弓，有节奏地上下捣着。虽说漫无目标，可神情专注，倒叫我不好意思问什么了。这样有了会儿，才看见二侉子露出笑脸，想必是戳着鱼了，果然，他手一抬，鯚花鱼上来了。有了收获，二侉子跟我开玩笑，本来鱼蛮多的，都叫你吓跑了。正说着，二侉子突然把手中的鱼叉朝湖中刺去，我还不知咋回事，鱼叉上又戳着了一条花鱼。二侉子炫耀起来，想溜，没那么容易。原来，二侉子发现水面上泛起了一串气泡还有碎屑，经验告诉它，这是鱼儿受惊逃窜留下的，他对准气泡前边的水草丛，一叉下去，中了。我估了估，怕有五六斤呢。二侉子说，托你的福，才弄了条花鱼，给你腌了过年吧。

那晚，支书招待我吃饭，主菜就是二侉子送的两条鳜鱼。二侉子也留下陪我，敢情他是支书的远房亲戚。当然了，二侉子还搭了一只甲鱼一条黑鱼和几斤河蚌。

鳜鱼上了桌，支书从鱼肚里夹样东西给我，说是鯚花的“花”。我早知道这东西好吃，样子像朵菊花。这其实是一种消化器官，叫幽门盲囊。乡人特珍惜，㓾鯚花时都刻意把“花”留着。

三杯酒下肚，二侉子跟我开起了玩笑，说姓刘的不能吃鯚花，这鯚花是姓刘的仇家变的。我笑了，既是仇家，姓刘的该多吃鯚花才对呀。二侉子摇摇手，不是的，鯚花鱼有刺，姓刘的戳了治不好。这些说法在老家挺流行，蛮有趣的。后来才知道，这中间还真有一个传说故事。

捣闷叉捣的是“猫冬”的鱼儿，捎带河蚌，二侉子他们并不是专业渔民，只是农闲时偶尔试试身手罢了。这鱼叉也有连成排的，中间一根长齿，左右各有三根短齿，又叫排叉、七星叉。后来我还碰到一种捣闷叉，那鱼叉更特别，把十三根装有铁制尖齿的竹枝捆绑在一起，操作方法一样。可不知为什么，乡人都叫它“戳马叉”。这种“戳马叉”，我只看到一次，就再也没见过。