□陆凤萍

水乡兴化，金秋如画。

看——天空湛蓝，白云悠闲，碧水蜿蜒，黄花绵延……

秋天，可不是油菜花的天下，在这如千万小岛漂浮的垛田上，和春天的油菜花一样开得汹涌澎湃的是金秋独有的花——菊花。

“吾家颇有东篱菊，归去秋风耐岁寒”，这是兴化先贤郑板桥的诗句，可见先生对菊花的深爱和所有文人雅士是一样的。爱屋及乌，水乡人民怎能不爱菊？怎能不种菊？

万寿菊、百日菊、波斯菊、杭白菊……一朵又一朵，袅袅婷婷，清雅如诗，明媚如歌；一片又一片，绵绵密密，葳蕤如锦，烂漫如霞。

秋高气爽，在芬芳弥漫的菊海里沐阳闻香，沉醉徜徉，想着在这方宽广且馨香的土地上种花，晨昏间的怡然，采菊东篱下的悠然，再想想瓦壶天水菊花茶的清香，淡饭三杯菊花酒的醇香，在歆羡垛上人日日与花相厮守的幸福之余，更从心底里感佩他们至古而今“垒土成垛、择高向上”的进取与创新。

再看那穿蓝布褂扎红头巾的船娘，望着你，笑靥如花，质朴亲切如老家的邻居大婶。忍不住招手，坐一叶小船，悠悠穿行于棋盘似的弯弯水道当中。桨声咿咿、水声潺潺，摇篮曲一般，又是另一番情韵。在这绮丽如梦的境界里，在这梦里水乡，确是要进入梦乡了。不过，哪舍得呢。花香馥郁、清波荡漾、跃鱼闪光，已然赏玩不够，还有倒映在水中的花影、游人、木桥，以及天上的云彩和飞鸟，都被轻轻地搅碎，碎成斑斓的光点，迷离闪烁，摇曳成一朵朵光彩夺目的妖娆之花，变幻出一幅幅流光溢彩的迷人之景，定又叫你目眩、心动，而神迷。

水里恬然声息欢然同行，岸上陶然香气欣然相随。就这样任小船悠哉游哉地在浓墨重彩的花海里缓缓游荡，光阴似乎都静止了。若不是肚子咕咕叫了，怕真要划到某个遥远的梦里去了。如是仙境，纵然做不了离尘不食的仙人，做个隔世享乐的雅人倒未尝不可——菊黄蟹肥，赏菊品蟹，人间雅乐，莫过于此。眼下，正是兴化大闸蟹最肥美的时节，整个水乡处处飘逸着蟹的鲜香，蟹黄包、香蟹粥、蟹肉煲、醉蟹、蟹黄豆腐羹……每一样，每一口，怎一个鲜字了得！

那就携着满袖的菊香，随意步入一户农家院落好了。和家人好友，倚树临水，一壶酒、一盆蟹，嗅香嚼鲜，慢饮细品，那份满足，那份惬意，那份隐逸，是何等的醉人、温情，及风雅。

然而，丰收的蟹农可没这份闲情逸致，而是忙得脚底生风。在全市四个规模较大的河蟹交易市场，从凌晨到深夜，买卖之声、问询之语不绝于耳。一挂挂的大货车满载堪称极品的兴化螃蟹，为全国各地千家万户的餐桌送去让人惊喜的霸气与鲜美。

大美兴化，美景美食美文化。自然，秋季水乡，可不是只有菊花一道美景，也不止螃蟹一道美味。

在离垛田花海不远的地方，就有一处与泱泱菊海有着异曲同工之妙的如仙秘境、一座彰显旷世寂寞和万古长青的森森林地——李中水上森林。这里，绝无喧哗，亦无烟尘。只有白鹭翩跹、野鸭嬉戏、昆虫歌吟，和杉叶飘零的碎音，显示出这片隐蔽庞大的森林与世隔绝的冷寂、孤傲与梦幻。不过，看那数以万计笔直的树干，昂扬的枝丫，青天碧落之下，不但感觉不到秋时的寂寥，反倒可以饱觉一种含蓄的朝气与生机。

在这片意境清幽而生气勃发的丛林湿地里，乘一叶竹筏，在水光树影间缓行漫溯，往落日霞光里迤逦而去。人一如那老僧入定的杉树般安谧与沉静，思绪却在无垠与辽阔中驰骋，或如鹭鸟展翅翱翔云端，或如扁舟独行逍遥自得……

“自古昭阳好避兵”，兴化从古至今就有世外桃源的安宁与幽静。花海里、森林里，还有名为“徐马荒”的荒地里，水乡大地上不乏这般古意深深、野趣浓浓的幽地佳境。而碧水东罗、魅力唐庄、水润刘泽等特色田园乡村，则另有远离喧嚣的宁静与安乐。在溢荡着自然古朴韵味的村道野径，听鸟鸣、闻花香、赏风月、品野味，最是轻松、快活和自在。乡野田间、菜地水边，豆子芝麻高粱香葱，主人乐呵呵地采收，亦是让心欣欣然的风景。房前屋后、院墙篱笆，同样尽显秋日的丰腴与香熟。柿子红、扁豆紫、银杏黄，还有那万亩荷塘，等着采莲挖藕。偶尔，勤劳且有雅兴的乡下人还会忙里偷闲，循香而寻，在缀银藏金的桂树下来一场桂花雨，做出香甜的桂花糕、冰糖桂花藕，或是一锅甜浓香稠的桂花小圆子，当早点、晚茶都是刮刮叫。

在兴化，有一样时令秋味断乎不可忽略，那就是垛田的龙香芋。要知道，其声名因《舌尖上的中国》早已传遍了大江南北。芋头红烧肉、芋头炖老鹅、芋头烧扁豆、芋头青菜汤……配荤搭素，皆鲜香粉糯。小芋头仔直接与新鲜的菱角、玉米、花生、南瓜、山芋等一笼同蒸，名“五谷丰登”，好吃、好看，又喜庆，水乡人没有不爱的。

当然，兴化人爱吃、会吃，街衢巷陌花色繁多的美食至味足以让你赏心悦目、大饱口福：藕夹子、米甜酒、水粉鸡、熏烧鹅子、麻辣小龙虾、沙沟大鱼圆……

不过，本地人最讲究的还是早茶晚酒。单看早茶，每天早晨，那数不清的茶馆酒店，里面无不热气腾腾，其乐融融。座中每人一杯绿茶、一份烫干丝，再来几个冷盘和热煮：呛蜜红枣、腌嫩生姜、泡脆萝卜、烧饼煮馓子、粉丝肉圆烧酱蛋，点心呢，更是令人眼花缭乱：松子烧卖、水晶蒸饺、红糖糍粑，还有鲜肉包、豆沙包、三丁包等各类包子……细细品尝，享受兴化的慢生活吧。

吃饱喝足，就近在城区走走，四牌楼、八字桥、县衙门、金东门、板桥故居、儒学广场、乌巾荡、昭阳湖……每一个景点都古韵犹存而独具风情，足可以触摸兴化厚重深远、别具诗韵的历史文化。远一点，到乡镇，大垛板桥陵园、新垛施耐庵陵园、沙沟渔文化展览馆……同样既有赏景之愉，又有品文之趣，你会油然觉得兴化浓郁的人文气息如花香一样氤氲弥散，河水一样源远流长。

即便是晚间，在城内休闲街区，亦或近郊古镇细巷，还可以逛夜市、走老街、尝小吃、看灯会、玩万达广场、游美丽公路，欣赏小城旖旎的夜色，感受当地热烈的烟火和百姓淳朴的热情，心中有水流过一般的快意与温润。

水乡每一处都是值得走一走，游一游的。如果来得巧，置身花海，或是漫步小城，还能品味里下河地区特有的文化大餐，茅山号子、水田号子、板桥道情，还有剪纸、捏糖人、农民画等表演，不但别有风味，还有击中内心最柔软的东西的新奇与亲切。要是玩累了，想休息小憩也绝对方便，最美最有情调的还是在郊野，依垛而居，枕水而眠，推窗观望，落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。炊烟袅袅，雀鸣声声，鸡鸭归栏，渔舟唱晚，月色清朗，星河灿烂，定然勾起你的归园之思，童稚之忆。

赏千垛花海、游水上森林、感昭阳精神、悟板桥文化、品水乡螃蟹、喝楚水早茶、逛城区老街、住乡间民宿……还有比这更富足浪漫的旅行，还有比这更诗意美好的时光吗?

春看菜花、夏观荷花、秋赏菊花、冬品芦花。朋友，来吧，来大美兴化，看水乡之花，如诗如画！