□苏宝大

多年前的事了，去了几趟南通四弟家吃喜酒，印象最深的是南通人真懂得节俭。

当地人吃完喜酒，客人起身，准备散席时，便纷纷掏出自带的方便袋，将桌上盘中未吃完的剩菜统统打包。这在我看来，挺新奇的一个文明行为，让人羡慕不已。

想想平日我们身边的有些人，特别的“穷大方”，都是吃得“饱嘎嘎”走人，没一个再回过头来瞧一眼满桌上的剩菜，甚至整盘未动过筷子的菜。更别说有人在哪家散宴后，主动掏出方便袋，将餐桌上的剩菜打包，好像那样做显得穷酸相、丢面子。记得有一次，我也想学学南通人那样打包的做法。

某日，我在堂弟家吃完了喜酒，起身准备散席，见桌上还有一些满盘未动过的剩菜，就悄悄与站在身旁的妻子说：“你去找几个方便袋子来，将几盘未动过筷子的剩菜打包回家。”妻子听后，不屑一顾地轻轻对我说：“去去去，你馋疯啦？让人家看到了还不丑死了。吃了人家的剩菜，肉长到额头上去啦！”我还没吃到打包的剩菜，就遭遇到妻子噼里啪啦一大堆的喷头，用我们兴化的土话说，糍粑早就吃饱了。于是就没那份胃口再想吃人家桌上的剩菜了，没趣地离开桌席。心想，现在的人早忘了曾经的饥饿，都眼饱了。

受了妻子的埋怨，走在回家路上，想想也是。要吃人家餐桌上的剩菜干嘛呢？想吃什么，自己掏钱去菜市场买，光明正大地放开肚皮吃，装到胃里多舒服呀。以后，再参加这样的酒宴，看盘子里剩菜多，看吃的人只顾聊天不顾吃菜，又舍不得浪费倒掉，我就自顾自埋头发劲地猛吃。吃饱喝足，离桌就离身，不提打包事。

多年之后，我们兴化人渐渐也养成了像南通人那样的好习惯。宴席一散，也见有人掏出方便袋，将菜盘里未动过筷的剩菜打包回家。

大前年，几个要好的朋友相聚一家大酒店。东道主饿狼般投的胎，一坐下，拿起笔，就在菜单上爽爽快快勾上了十几盘荤菜、三四盘素菜。结果呢，来的大都是“三高”和“嘴大喉咙细”的朋友，吃菜都是用筷头如蜻蜓点水般的文雅，只吃素菜，不吃荤菜。有七八盘油腻腻的动物高脂肪菜品一筷未动，让人看了就眼饱。欲离宴席，我看着都是花大价钱买来的菜却无人品尝，觉得非常可惜。我转过脸，对一旁朋友说：“这都是高档菜，烧好却没人吃，让服务员找来方便袋打个包如何？”

朋友先用讶异的目光看看我，再看看桌上几盘未动过筷的荤菜，也觉得挺可惜的，说：“打包也行，不然服务员也会倒掉。”方便袋送来了，朋友和我开始打包。

在门前，欲离酒店，朋友拎着打包的方便袋走到我跟前，说：“我这几包菜都是好的，你看看我这身材还能吃吗？还是你带回家藏冰箱慢慢吃。我拎回家老婆也不会再让我吃的。”我说：“行，我这人肠胃好，向来吃得潦草，又总吃不胖，我都带回去。”

现在的日子好过了，但我还是常常想起父亲在世时说过的话：剩饭剩菜压在盆里会馊，吃在肚里才是真货。想想，物质丰盈的今天，想饿死也是不可能了。就有人渐渐开始忘本，开始眼饱，随意糟蹋浪费食物，实在可恨。

如今，生活水平的提高，进出酒店的机会越来越多，消费不能浪费。酒足饭饱，见有剩菜打个包，养成良好的习惯，我觉得不算丢脸。“光盘行动”提醒我们：饥饿距离我们并不遥远，不管什么时候，珍惜粮食，节约粮食，仍是需要遵守的传统美德。