本报讯（通讯员 陈宇 全媒体记者 冯兆宽）为切实保障广大师生在校用餐期间的食品安全，近日，市市监局联合教育、卫生监督部门开展春季学校食堂食品安全专项检查，守护好师生开学“第一餐”。

本次活动重点加强对农村、偏远地区的中小学、民办幼儿园、非义务教育学校食堂的检查。执法人员围绕许可管理、信息公示、制度管理、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购查验、加工制作过程、设施设备运行及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面，督促各学校全力排除风险隐患，对检查发现的问题即知即改。同时，执法人员要求各学校食品安全管理员认真学习泰州市食品安全智慧监管阳光平台中的培训课程，积极参与监督抽考，考核成绩不合格的人员不得从事与食品安全相关的工作。

检查中，执法人员督促各学校进一步落实食品安全主体责任，做好食品安全风险隐患自查自纠，全面落实“互联网+明厨亮灶”工作要求，构筑食品安全“防火墙”。

“下一步，我们将结合校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动、双随机检查，以督促改，以改提效，着力提升学校食堂食品安全管理水平，常态长效织密校园食品安全网络，切实守护在校师生饮食安全。”市市监局负责人表示。