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“工厂化”养鱼,宏云渔业走出高效生态养殖新路径

2022-04-21 08:44:42

本报讯(全媒体记者 冯兆宽 通讯员 朱晓斌 陈慧卉)沈土仑镇招引的宏云渔业有限公司是个亿元以上农业重大项目,该项目实施工厂化循环水养殖鳜鱼、加州鲈鱼,实现生态和经济效益相统一,进一步优化了当地产养殖业产业结构。

宏云公司位于沈土仑镇金唐纪村,由上海宏屹投资管理责任有限公司投资建设,依托上海农科院、上海海洋大学联袂打造,主要以养殖鳜鱼、加州鲈鱼为主,打造生态、环保的冷水鱼养殖示范基地。

走进宏云渔业车间,只见一个个的养殖池里,密密麻麻的鳜鱼、加州鲈鱼正在池内自由游动,它们时而浮出水面,时而潜入池底,活脱脱的一幅“鱼欢图”。“循环水养殖是工厂化养殖的模式之一,就是运用现代设备和技术手段,使鱼类处于相对被控制的环境中和较高强度的生产状态,选育的鱼种苗孵化后,经过水花池、乌子池和标苗箱(养殖池塘)养殖,在达到1斤左右的成鱼时出售。”公司工作人员介绍说,循环水养殖除了水质好外,还有三大特色:一是占地面积少,养殖密度大;二是鱼儿的存活率高;三是鱼儿捕食速度加快,生长周期也加速。传统养殖模式下,一条鱼苗长成商品鱼,需要10至12个月的时间;而循环水养殖的鱼儿生长期可提前3至6个月。

“循环水养殖相当于人为地给鱼儿还原了一个类似大湖养殖的生态环境,所以鱼肉质鲜美,口感上乘。”负责养殖管理技术的小龚说,所谓循环水养殖,就是将养鱼的水循环重复利用,从而达到生态、环保、节水,提高效益的效果。这种养殖方式不用传统养殖的流水设施,每个养鱼池都是一个封闭的循环水系统,有输水管道、排水管道和粪污管道,其中排水管道与水处理系统相连,将池内的水源源不断地输送到水处理系统处理,再将处理后的水输回养殖池内循环使用。因为可以人为地控制环境,这里养殖的鱼儿捕获与上市不受季节和气候的影响,一年四季都可以供应市场。

“与兴化市主要水产品养殖种类相比,我们公司养殖的鳜鱼、加州鲈鱼具有经济效益高、养殖周期短等优势。我们通过改良养殖技术,积极发展订单渔业,鳜鱼塘口价最高达到每斤70元,远远高于市场价格。”据公司负责人孙宏介绍,前期,公司已出售鲈鱼、鳜鱼苗100多万尾,产值300多万元。目前,公司有水产类、动物类专业的大学生27人,每人的年薪都在10万元左右。公司还吸引金唐纪村、繁盛村等村的40多名农民前来务工,每月工资4000多元。

记者了解到,宏云渔业有限公司目前已经完成投资约1.3亿元,流转耕地1800亩、河塘水面约1000亩,建成特种养殖育苗棚、种鱼棚3幢,占地面积约40亩,露天养殖鱼塘70亩。下一步,公司将进一步扩大生产规模,今年力争销售1亿元。

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