□丁德银

转眼又到收麦子的时节，放眼望去，金灿灿的麦子，微风拂过，掀起阵阵麦浪，宛如一条条金色的绸带，时而凝成一结，时而翩翩起舞。

我们“里下河”地区，种植的麦子主要分为大麦和小麦。童年里，每每到了收麦子的时节，都是“主动请缨”，跟着长辈们一起下田收麦子。

那时候收麦子纯粹是靠人力活。一人一把事先磨好的农用“弯刀子”，顶着烈日，半弯着身子，一只手抓着“弯刀子”的木柄，另一只手抓起一把麦秸秆，挨着麦秸秆根部，一小簇一小簇地收割。中途实在累了，就坐到田埂边，咕隆咕隆一口气能喝完一两大碗凉开水，也有直接手捧河水解渴的，然后继续收割。

“弯刀子”是事先用磨刀石磨好的，刀口刀尖都特别锋利，考虑到安全因素，父母那时根本不让我碰那“弯刀子”，出于新鲜和好奇，有时候也暗地里偷偷拿柄“弯刀子”胡乱割上一两下，其实对于童年乃至少年时的我来说，根本谈不上下田帮忙割麦，充其量只能是“助阵”，更多的还是跟在后面“拾麦”。

“拾麦”，是童年时代的趣事，每到收麦子的时节，都是带上母亲特制的小布袋，捡拾地里落下的一些麦穗，就算是大汗淋漓，也总是不亦乐乎，这些捡拾来的麦子也自然成了父母对我“辛勤”劳动的犒赏，早晨上学前，手里提上一两斤，飞奔到路边的烧饼店换个烧饼、馒头或是几根油条，一路美美地饱餐一顿。

为了赶工，农忙时节一般都是“带饭”下田，父母天不亮便起床做好午饭，炒上自家小菜地里长的一两个现摘的蔬菜，再做个简单的汤，或者直接用开水加点油盐酱油之类的冲个汤。

割好的麦子一开始都是一小把一小把松散着铺在田里晾晒，待整个田块全部收割完成后，再用稻草绳捆成直径在80公分左右的一捆一捆，称作“捆把”。然后用“叉子”，一头叉上一两个，统一挑到田头边的场上，集中堆成一垛。

堆麦捆也很有讲究，一般都是堆成蒙古包状，堆麦捆时首先要大致掌握麦捆的总数量，麦穗朝内，麦秆朝外，一层一层的堆积，堆积到一定高度，为了预防下雨天气，必须进行“封顶”处理，顶部须垒成“人”字形，麦穗朝外，麦秆朝内，麦捆也必须一个紧挨着一个，之间尽量不留空隙，以免堆积过于松散被雨打湿或者直接坍塌。

接下来就是进行麦子和麦秸秆的分离处置了，这种处置方式我们这边称作“轰老虎”。叫它“轰”，就是这种“老虎”需要通过另一台机器的带动才能对麦子和麦秸秆进行分离处置，作业时“老虎”会发出连续轰隆隆的响声。

“轰老虎”分工要明确，至少需要6-8人以上，一两个负责将麦垛上的麦捆拉下并解开，一个负责将解开的麦捆少许慢慢“喂”入“老虎”进口内，剩下来的几个则是面朝“老虎”出口方向，间隔一米多距离，站成一排或是两排，分别负责用“叉子”或铁铲将麦子和麦秸秆分开堆积。

“轰老虎”还要特别注意安全，机器开动后“老虎”体内的圆柱形部件转速特快，存在相当大的安全隐患，因而站在“老虎”进口边负责“喂”“老虎”的只能是经验丰富的；面向“老虎”出口站列的也要注意安全，至少站在距离“老虎”出口3-4米以外，因为从“老虎”出口“轰”出来的麦子飞速较快，不慎蹦打到脸上或者身上都很疼。

现在收麦子，和童年里的情景已经大不一样，“弯刀子”“老虎”也早已在多年前不见踪迹。随着高科技的迅猛发展，看着一台台收割机在一片片麦地里轰鸣疾驰，看着“活蹦乱跳”的麦子一袋袋被快速打包上车，看着农人们一张张写满丰收的笑脸，眼前又不禁涌现出童年收麦子时的那一幕幕场景，历历在目。