□成授昌

连日来的高温酷暑，即使在家什么不干也是汗流浃背，口干舌燥。此时，就想起过去消夏的老故事。

从水井里捞起来一只绿意盈盈的西瓜，“咔嚓”一刀剖开，吞吃几块，西瓜汁水下肚，顿觉神清气爽，清凉惬意。记得这件事情的不止我一个，读民国时期通俗文学的代表性作家范烟桥的《鸱夷室文钞》，在他的《北窗下》中说：“从井里拉起沉浸了半天的西瓜，剖着大啖。在种种回忆里，觉得已如隔世，不知道此生还能重温旧梦否？”一段话说得情意绵绵，可见范先生也是念念不忘啊！

记得儿时的夏日，大院水井里总有几个绿皮大西瓜的，装到线织的网兜里，系上绳索，你家的他家的我家的，一起沉到井水里。那时没有冰箱，这种“井水西瓜”，比用冰箱冷冻出来的，口感要好得多，既保留了瓜果清香、甘甜的原味，又不至于因为太过“冰寒”，吃了伤害脾胃。

那时爸爸刚刚切好西瓜，猴急的我们早就等不及了，爸爸就挖一勺子送到我们嘴里，这第一口我们嘴角总是淌着汁水，吃相不好看。小时候最喜欢红瓤的西瓜，清凉蜜甜的汁液会在口腔里“汹涌”开来，继而一路向下，像冲了个凉水澡，将躁动的肠胃安抚得熨熨贴贴。

西瓜在我国栽培历史悠久，一般认为是西汉张骞出使西域带回西瓜种子，逐渐培育而成，故名“西瓜”。汉末“建安七子”之一的刘桢写有一篇《瓜赋》，“蓝皮密理，素肌丹瓤；冷亚冰霜，甘逾蜜糖。”四句话就生动形象地描写出西瓜的形状、色气、质地和味道，在当时有宣传西瓜的广告效应。

西瓜这“盛夏瓜果之王”，并非是现代人喜爱有加，历代文人墨客对西瓜都是情有独钟。那时节，吃瓜、品瓜之际，文人雅士不忘吟咏诗词，留下了不少妙趣横生的西瓜诗歌。

最喜欢南宋爱国诗人文天祥，他吃瓜的粗犷不羁、拓落坦荡，从这首《西瓜吟》诗中可见一斑。

拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。

他居然用金佩刀来切西瓜、吃西瓜，一个“斫”字写出了吃瓜前的急切，也写出切瓜的快意，显露出豪气十足，淋漓痛快！这与文天祥的《过零丁洋》《正气歌》相对应，其中豪迈气概有异曲同工之妙。

元末明初文学家瞿佑写有《红瓢瓜》一首，也是很有趣的。

采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央。结成曦日三危露，泻出流霞九酿浆。溪女洗花新染色，山翁练药旧传方。宾筵满把瑛盘饫，雪藕调冰信有光。

将西瓜比喻为“青门绿玉房”，将西瓜汁比喻为“曦日三危露”“流霞九酿浆”，其鲜艳之色宛若“新花染色”“雪藕调冰”，这些句子读来顿感清甜入口、沁凉透心，不由唾液漫溢。

明末清初的大才子金圣叹对西瓜也是钟爱有加，把“吃西瓜”作为人生难得的快意之事。他在批《西厢记》“拷红”一折时，罗列了33个“不亦快哉”，其中第17个云：

夏日于朱红盘中，自拔快刀，切绿沉西瓜，不亦快哉！

老先生落笔生花，居然把赤日炎炎吃那井水浸透的西瓜，作为人生快事，诉诸于感官，沉湎于情感。

吃着西瓜甜甜的肉汁，品味古人的诗句，不失为炎炎夏日的一种绝好的选择！