“红楼蟹宴”与“兴化醉蟹”

五（5）班   吉若希

“满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心。”听，有没有很熟悉的感觉？没错！它就是我国四大古典名著《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”中潇湘妃子林黛玉夺魁诗中的《咏菊》。不过，我们今天要聊的不是菊，而是众人在作诗前品尝到的美味——螃蟹。

我的家乡兴化，是江苏有名的鱼米之乡，而螃蟹则是众多水产品中比较受欢迎的一种，因为它实在太美味了。

每年的9-10月是兴化螃蟹的食用佳期，这个时间的母蟹卵满，蟹黄又多又鲜，蟹黄拌饭、蟹粉狮子头都是一绝，如人间美味，品尝时鲜香在口中散开，美味布满整个味蕾。公蟹黄肥膏白，肉质细嫩，在嘴中咬起极有嚼劲。而且，蟹肉的营养丰富，有补钙的作用，还可以清热解毒、养筋活血并增强体质。秋天到，就该吃螃蟹啊！

话说，大家知不知道醉蟹？醉蟹就是以螃蟹为原料，加以米酒香料等醉制而成的一种食品，无论是闻起来，还是吃起来，都有一股酒味，不过芳而无腥、蟹味鲜美。关于醉蟹还有一段故事。

据有关史料记载，兴化中堡庄的童氏家族，曾从苏州阊门迁至兴化中堡庄，发现中堡庄前湖及周围河水清澈辽阔，重阳后都会产出大量肥美的青壳大蟹。但原应该畅销的大蟹却因销路不广、积压较多，渔民蒙受重大损失。而童氏在经营活蟹的同时，为了使卖剩的螃蟹延长保质期，减少损失，同自制糯米浆酒及其它配料制作“醉蟹”，意外地形成了新的产品，并很受市场欢迎。在明洪武二十七年前后，中堡童氏第二代传人创立“童德大”醉蟹加工坊，从而成为“中庄醉蟹”的创始人。

你看，因为一个巧合，成就了酒香浓郁，香中带甜，可以清香肉活、味鲜吊舌的醉蟹。

你瞧！从《红楼梦》螃蟹宴中我们发现了家乡水特产螃蟹，勤劳智慧的兴化人民另辟蹊径，发明了醉蟹。读名著，还能读出自己的家乡美食，你还不快点走进书中去找找？

（指导老师：刘建萍）

四季兴化美如画

六（2）班   王顺宇

兴化的春天是一年中最美的时刻！油菜花在此季节绽放，一片片的金黄色是那么的夺人眼球！兴化有全国最大的的油菜花盆地——千岛垛田油菜花地，有人这样赞叹它：“河有万弯多碧水，田无一垛不黄花。”除了赏菜花，撑会船、赛龙舟也是兴化春季的一大特色，看着运动健儿们在河面上振奋人心的比赛，再加上河岸边上些许的油菜花点缀，形成了一道非常具有美感的风景线！

在一阵阵的知了声中，兴化的夏天到了。夏天的情调在傍晚，人们早早地吃完晚饭，坐在院子中，看着天边的红霞，格外惬意！公园中、小巷里，许多老人手摇蒲扇，坐在小凳子上下棋、打牌，周围还围着一圈看客，不时传来一阵阵的笑声。走在湖边，可以看到连绵起伏的荷叶，又有高低错落的荷花亭亭于荷叶间，几乎把湖面都覆盖了，再细一看，还有几只青蛙站在上面呱呱叫呢！蛙声、虫鸣、嬉闹声，织成了一组和谐的交响乐！

秋天是收获的季节，生在水乡兴化的我们，这时可以尝到美味的大闸蟹，橙黄色的外壳，甘甜的钳子肉和那肥美的蟹黄，咬上一口，快乐赛神仙！秋天的兴化同样也是美丽的，道路两旁金灿灿的大树，身在其中，仿佛穿梭在黄金大道！

冬天的兴化又变成了白茫茫的一片，这时我们可以约上三两伙伴在白雪皑皑中堆雪人，打雪仗！搓着冰冷的手，露出最开心的笑容！在一阵阵的鞭炮声中，我们迎来了新年，人们穿上新衣，互相拜年，好不热闹！

这就是兴化——文人施耐庵的故乡，也是我的家乡！

（指导老师：徐诗航）

我的家乡如仙境

四（6）班   徐梓萌

兴化是我的家乡，这里水多，树多，鸟儿多，多到数不胜数。它是名副其实的水乡，被人们称为“鱼米之乡”。

这里风景宜人，每当你有忧愁时，出去散散心，欣赏多姿多彩的风景，都能化忧愁为愉悦。

在这里，最有特色的地方就要属水上森林了，也许你会想：咦？水上还能有森林？别急，听我慢慢给你说哩！那里林中有水，水中有鱼，林内有鸟，是独特的水乡风景。

这片森林主要以水杉为主，晚秋时候的水杉特别的绝美，微风吹过时，树叶摇摆，温柔到撩人心动。水杉两排，中间有一条小河伸向远方，河中鱼儿嬉戏，河面上不时有蜻蜓飞舞，如雾如烟。两旁的水杉形态各异，因此，它们也拥有了许多生动贴切的名字，如“好汉林”“糊涂林”等等。

这里也是鸟的天堂，水杉上总会有许多鸟儿在放声歌唱，品种各式各样，据说园内正常有6万只鸟，最多时可达10万只，真是极为罕见的观鸟之地。

水上森林还会在上午和下午各安排一场“雾森”，它是利用干净的地下水，通过科技装置进行雾化喷洒出来，从而达到造景的作用。所以，来这玩可千万不能错过这迷人的景象哦！

除了像真实版的爱丽丝漫游仙境的水上森林，我们的千岛菜花也是名胜宝地。

这里有水又有菜花，菜花一片片的，一浪浪的，漂浮在纵横的水道之间，微风拂过，菜花在上千个水中小岛上展现出优美的舞姿，蝴蝶飞到菜花上，黄色与黄色相重合，不禁让我想起了“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，两种的意境绝妙重叠。

从菜花岛上面看，一片一片的菜花就像一个个迷宫，这些迷宫拼起来就构成了这迷人的水上花海。水上花海春光美，菜花黄。迷宫有水的清，花的黄，绿的叶。一座座小桥从水上跨过，一条条小船划动着小桨，轻轻地躺在水的怀抱里，摇啊摇，摇啊摇……

这一座座浮在水上的“黄金”小岛，真是：“油菜花竞相绽放，万亩垛田披金装”啊！迷人的风景，如诗如画，如痴如醉。水上还有一座高塔，人们走累了，可以在上面歇歇脚，这座塔有4层，每层塔都用纯木栏杆围着，特别有古乡气息。

我爱兴化，这是我的家乡，让人醉美的千岛菜花与仙气十足的水上森林，生活在这里，我荣幸，我快乐，我幸福！

（指导老师：刘志俊）

生态兴化  幸福兴化

六（7）班   夏雯峪

每逢阳春三月，和蔼的春风便送来一阵沁人心脾的菜花香。一眼望去，成片的金黄映入眼帘，微风轻起，涌起的金色浪花，勾起了人们对于江南馥郁的美好回忆。

细雨朦胧，轻轻拍打着红砖绿瓦，泛着粼粼波光的河面上，一位头顶蓑笠的老人驾着一叶扁舟，在如雾的雨幕中渐行渐远。

踏着温潞的青石板，漫步在时光雕刻出的金东门街上，幽暗的小巷里，耸立着两面挂满青苔的斑驳城；横卧在护城河上的白桥被路边不知名的野花点缀一下，又多了几分雅致。漫步于其间，竟然觉得像是在水墨画中游走一样，无时无刻不感到身心陶醉。

记忆中，家乡的空气总是那么新鲜，特别是雨后的晴天，被雨水冲刷后的一草一木都散发着清新的香味。充满湿气一望无际的田野，绿油油一片，布满乡间小路的油菜花，象征着农家人的朴素勤劳的品质。河面上的船只随处可现，像一片片飘在水面上的树叶，装扮着农家人的风景画。每到日落黄昏时，每户人家都是炊烟袅袅，人们人手一个碗站在门口扯开了家常。小狗们也纷纷趴在地上，望着远方。远方的天空铺满了红霞。一轮橘红色的夕阳正慢慢消失，躲在厚厚的云层后面，给河面上镀了一层金灿灿的红。满载而归的渔翁笑脸盈盈地走在回家的路上。黄昏中的家乡一切都是岁月静好的模样。

家乡的人们总是那么和蔼可亲，邻里之间总是不见争吵，到处欢声笑语。每逢回乡过节，老人们都要冲我们笑笑，说一声“回来了”。家乡，每户人家都挨得很近，人们经常到别人家串门，不请自来，主家也不会恼火，反而很热情地迎上前来，一起说说笑笑谈谈家常。同住一个村里的人们彼此都非常熟悉。每逢夏天，河边的树下总是围坐着一群人。老人们摇着扇子讲着过去的故事，而小孩们则是嬉戏打闹，乱作一团。

我的家乡这里的小桥流水，田园巷陌别具风味，令人沉醉。家乡的景好似一幅水墨画。画中的景朦胧迷离，又像一篇诗歌，颂扬着农家人勤劳质朴。

（指导老师：陈永庆）

一（2）班  张芯萌  作

四（7）班  韩可可  作

一（2）班  唐子豪  作

一（2）班  唐子豪  作

四（2）班 茅星浩 作

五（1）班 何昊天 作