水果皮上有农药到底能不能吃？
2022-09-20 08:40:54
真相:水溶性农药经过仔细清洗后，不会残留对人体健康有害的物质。农业农村部近日会同国家卫生健康委、市场监管总局发布的新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》也从法律法规层面更加严格地规定了农药残留的剂量，所以大家不用过于担心农残的问题。
从营养角度来讲，水果的皮相对于果肉来说通常含有更多的膳食纤维、植物化学物等对健康有益的物质，因此建议大家在清洗干净的前提下可以吃掉水果中可食用的果皮。
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