□李祝海

当收敛了“火暴脾气”的太阳变得更加温和时，当凉爽的秋风将稻穗摇得“沙沙”作响时，水稻就到收割之时了。

在大集体年代，社员们割稻都是“一手离田”，也就是水稻收割后直接捆成稻把挑离田头，运到场上脱粒，割一块田净一块田。刚刚收割的水稻，秸秆硬生生的，份量特别地重，挑在肩上有一股子下沉的坠力，挑把人十分的吃力，而脱粒后的稻草需重新分晒，稻谷也要多晒几天。

“放倒步”，顾名思义就是将收割后的水稻直接“放倒”，暴晒几天后再捆好离田，这是在分田到户后出现的农作方式。“放倒步”时，农人挥动着锋利的镰刀，“嚓、嚓、嚓……”割下来的水稻直接横摊田间。就割稻速度而言，因为少了收放、捆把的时间，“放倒步”要快上好多，一个劳力一天可割倒2亩田。

秋收时节天高气爽，雨水相对少，摊在田间的水稻在太阳下暴晒两天后，表层的秸秆已经脱水变软，此时即可翻晒。一般在午饭后，农人们便带着镰刀来到田间翻稻。翻稻时，他们将刀头伸入稻的下部，然后向后一挑，左手顺势一带，一把稻便翻了个身。翻一把，人便向前一小步。将下层的稻秸秆翻到上面后，只需经过一两个“好太阳”，便可带着“腰扣”（打结后的稻草索）捆把了。

捆把也是有讲究的：收把大小要合适，以方便脱粒时分把。大了，脱粒时人们手握不住，不是脱不干净，就是稻草容易被脱粒机带飞出去；小了又要重新分把，不然影响工效。放在“腰扣”的稻把，上下之间要交叉叠放，这样也是便于分把，以防稻草打缠。当然，也有人家先在田间用稻草扎成大小合适的小把子，然后收扎成一大捆，这样脱粒时“腰扣”一解，便自然分成一小把，无需分把人再烦神。

晒干后的稻把蓬松柔软，份量便轻了不少，挑在肩上，垂在下部的稻穗显得更加沉实，随着挑把人的脚步，稻穗欢快地摆动着、跳跃着。

“放倒步”从割到捆，一般需四五个晴好天。虽说秋天少雨，但并非无雨，这时人们格外留意天气预报。听到天气预报说将要下雨，水稻已割倒、翻晒了的人家，就得提前或连夜抢捆，否则雨水一浇又要晒上好几天。

脱粒后的稻草直接捆扎好运离场头堆放，稻谷再晒一两个太阳便可装运回家，比“一手离田”要省力省工。直到收割机推广前，农人们都以“放倒步”的方式来收割水稻。