6月正是荔枝成熟的季节，但请小心，这种甜美多汁的高糖水果空腹状态吃多了却很容易让人患上低血糖症——由荔枝引发的一种急性神经系统疾病，也称“荔枝病”，儿童与糖尿病人群更容易发生，其临床症状与低血糖类似，具体表现为头晕、乏力、面色苍白、心悸、腹痛腹泻、有饥饿感等。

这是因为荔枝中富含次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，在未成熟的荔枝中含量更高。它们会抑制体内正常脂肪的氧化和糖异生（非糖前体转化为葡萄糖的过程），从而影响果糖转化为葡萄糖。空腹过量食用荔枝后，体内的葡萄糖水平便不再能满足人体的正常代谢需求,糖平衡被破坏，低血糖症状也随之出现。

（来源：科普中国）

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