本报讯（通讯员 聂凤平）八月，正值无花果飘香的丰收季节。在钓鱼镇八尺沟村的无花果种植园里，晨露浸润着绿叶，饱满的果实压弯了枝头，空气中弥漫着独特的清甜果香。轻轻掰开一颗熟透的无花果，蜜色的果肉软糯甘甜，仿佛凝聚了整个夏日的阳光精华——这颗小小的果实，如今已成为八尺沟村解锁乡村振兴的“甜蜜健康密码”，吸引着游客前来体验采摘乐趣，更通过深加工产品香飘四方。

无花果别名奶浆果，是名副其实的“药食同源”佳品。其果实含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及抗氧化成分，且含有多种天然消化酶，有助于促进消化，是滋养身体的健康果品。

农旅融合

鲜果采摘正当时

八尺沟村曾面临土地零散、产业单一的困境。村“两委”精准洞察无花果的市场潜力与健康价值，锚定“农旅融合”发展路径，建成了60亩标准化无花果种植园。与普通果园不同，这里精心规划了“采摘体验区”，铺设了木栈道，设置了休息凉亭，让游客能深入果棚，亲手挑选枝头成熟的甜蜜。“现摘的果子带着晨露，口感最佳，满口蜜甜！”每逢周末，城里来的游客提着小果篮穿梭于绿意盎然的棚间，孩子们兴奋地踮脚采摘，欢声笑语与诱人果香交织。

精深加工

锁住甜蜜延伸价值

新鲜无花果虽美味却不易保存。村“两委”早有谋划，致力于“让这份甜蜜更持久”。在本季丰收之际，村里与江苏果芯生物科技有限公司深度合作的成果显现——依托村内设立的“无花果专家小站”，公司提供强大的科研支持，涵盖品种选育、绿色防控、标准化生产全链条。严格挑选匀称的鲜果，经过清洗、科学切片、低温烘干，全程零添加，最大程度锁住无花果的原香原味和营养成分。

“这无花果干嚼劲十足，果香浓郁，温水冲泡还能部分复原，煮粥、做甜品、直接当零食都特别合适！”精心包装的小袋果干，已成为游客采摘后的必买伴手礼，更通过村里的电商服务中心销往全国各地。从枝头的时令鲜果到便于储运的健康果干，八尺沟村的无花果产业不仅留住了自然的田园风味，更酿出了长久的产业效益，让村民的日子随着果实的丰收而愈发红火。

时值无花果丰收季，八尺沟村诚邀您前来品尝鲜果的甘美，体验采摘的乐趣，选购健康的果干，共同分享这份乡村振兴的甜蜜果实！