本报讯 上午九点半，兴化迎宾馆大院内，数辆厢式货车整齐排列，准备出发。车上的白色保温箱内，装的是社区老人的午餐。自今年6月底起，我市创新推出老年人助餐服务模式，由兴化迎宾馆为临城街道10家社区提供老年餐配送服务。老人们每顿午餐只需自付2元，就能吃上营养可口的热乎饭菜。这一惠民举措深受社区老人欢迎，几个月来，酒店的配餐量从最初的100多份增长到了如今的上千份。

上午十点，一辆送餐车准时抵达临城街道紫荆河社区，多名老人早已在党群服务中心等候。当日午餐包括两荤一素一汤：萝卜烧肉、肉末冬瓜、青椒炒豆干和番茄蛋汤，还配有一份主食。老人领取时，饭菜依然温热。社区工作人员在现场有序引导，确保取餐过程安全顺畅。

“我和老伴独自居住，以前买菜做饭又费精力又难兼顾营养，有时只能简单对付一口。”86岁的夏如意老人笑着说，自从有了助餐服务，他们第一时间报了名。“菜谱天天换，有荤有素味道好，米饭还特软乎。”紫荆河社区送餐员衡玲介绍，目前在该社区有10余名老人享受这项服务，主要涵盖80周岁以上老人及60周岁以上的低保老人。午餐标准为8元，老人自付2元，市民政局及开发区民政部门分别补贴3元。

“菜品清淡易消化，符合老年人的饮食习惯。助餐服务将老人从日常做饭的琐事中解脱出来。”兴化迎宾馆策划部部长邹志娟介绍，酒店拥有专业厨师与服务团队，配备6辆电动送餐车，并具备集中采购的优势，开展助餐服务条件优越。每日菜谱及制作过程会拍摄成视频，发至社区助餐微信群，广泛听取大家的意见。兴化迎宾馆负责人罗珍炎表示，为确保老人吃得新鲜、健康，酒店所有食材均当天采购，鱼圆、肉圆等均为现场制作。下一步将在民政部门支持下，酒店将把助餐服务扩展至垛田街道、林湖乡等地，让更多老年人受益。

除了上门配送服务，由第三方负责运营的社区助餐服务点同样深受老年人欢迎。正午时分，走进三水家园养老服务中心的助餐服务点，饭菜香气弥漫，整洁明亮的餐厅内，老人们正有序地领取餐食，脸上洋溢着满意的笑容。两荤两素的温暖搭配，一口热汤的贴心关怀，这里已成为社区许多老人每日的温馨驿站。

“在市民政局的悉心指导下，我们积极响应政策号召，聚焦社区老年人的实际需求，特别推出了这项助餐服务。”中心运营主管刘园向记者介绍，服务旨在解决社区内部分老人，特别是高龄、独居、行动不便老人“吃饭难”的问题，让他们在家门口就能吃上健康、可口、实惠的“暖心餐”。记者在现场看到，当日的午餐标准为“两荤两素一汤”，配以充足的米饭。鸡大腿、清蒸鱼、炒时蔬……菜品色泽清爽，搭配合理。更值得注意的是，所有餐食均坚持“现场制作”，确保从出锅到上桌的时间最短，最大程度保留菜肴的热度与营养。

“我们特意将口味调得清淡温和。”刘园强调，服务群体中不少老人患有高血压、高血糖等基础疾病，因此菜品在烹饪时都遵循少油、少盐、低糖的原则，在保证美味的同时，更注重健康，让老人们吃得放心、安心。目前，该助餐点已稳定为社区约50名老人提供工作日午餐服务。从食材采购的严格筛选，到烹饪过程的卫生把控，再到用餐环境的舒适营造，每一个细节都倾注着工作人员的用心。“这里的饭菜合我们老年人的胃口，不咸不腻，软硬也合适。”“解决了我们老两口做饭的麻烦，孩子们在外工作也放心多了。”用餐的老人们纷纷对助餐服务竖起大拇指，表达着他们的满意与感激。

市民政局相关负责人表示，老年助餐工作是2025年市政府为民办实事项目，也是养老服务体系的重要组成部分。今后，市民政局将持续发力，通过新建助餐点、引进专业第三方、培育助餐队伍等多项举措，不断提升全市助餐服务实效，用一餐饭的温暖，为老年人的健康生活筑牢民政保障。

全媒体记者 韩 婷