本报讯（全媒体记者 王璐）全市制造业高质量发展推进大会的召开，给全市工业经济高质量发展注入了强心剂，增强了企业在压力和动力共存的基础上高质量发展的信心和决心。作为全市成长型企业代表，麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司向全市企业发出了改变全市工业短腿，促进工业科技转化，增强工业发展后劲的号召，公司将以《制造业高质量发展倍增计划》为发展指南，坚定不移走好制造业强市之路。

麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司总经理吴健告诉记者，企业内部认真学习贯彻了“全市制造业高质量发展推进大会”的会议精神，结合北京明德蓝鹰投资咨询有限公司上市辅导方案，制定了企业高质量发展的三年倍增计划：2026年为上市申报期，力争科创板，确保北交所。对上市地、上市时间进度、净利润指标、总股本、融资、上市主体的选定、中介机构的引入、股份制的改造以及上市材料的申报作出了整体安排和布局，并整体地规划了企业的发展路径。

2022年，麦肯嘉顿全面强化智能化改造，硬件设施投入1480万元，软件配套投入365万元，建立了沙琪玛生产智能车间，产品在生产成本、生产效率、产品品质上均得到了较大提升。单位产品成本下降了25%，人均产值从1470元上升到2980元，提升了103%。2023年企业投入2000万元，实施智能化改造，引进工业机器人、高端识别系统等智能装备和软件系统，目前在行业内处于行业领先地位，更为企业带来了更大的利润空间。

据了解，麦肯嘉顿从优化生产工艺，提高生产效率，推行智能化生产，加强研发能力建设等方面，与江苏大学进行了产学研合作，开发一种适合沙琪玛生产工艺的专用酵母，已经取得了成功，使得沙琪玛的生产更具有陈酿风味；同时，加强品牌建设、线上线下营销推广等手段，开拓国内国外市场，扩大产品的销售渠道和市场份额，以更好的业绩，对照倍增目标，坚信目标必成的信念，为全市经济高质量倍增发展，作出企业应有的努力和社会责任。

下阶段，麦肯嘉顿将针对高效绿色生物发酵的目标，对相应的生产工艺与设备进行升级，开发一套油脂减量化制作沙琪玛的技术工艺，利用催化式红外高温制作沙琪玛产品，降低面条制品熟化过程的油脂含量，提升产品质量和附加值。

吴健表示，企业将在2024年实现开票销售2.5亿元，净利润指标2500万元，税收2500万元，增长率150%；2025年实现开票销售4.5亿元，净利润指标 4500万元，税收4500万元，增长率80%；2026年实现开票销售8亿元，净利润指标8000万元，税收6000 万元，增长率80%。